野菜 炒め 献立。 [野菜炒め/付け合わせ、おかず&献立] 野菜炒めに合う料理&夕飯のおかず、人気・定番・簡単の副菜や箸休め特集

[野菜炒め/付け合わせ、おかず&献立] 野菜炒めに合う料理&夕飯のおかず、人気・定番・簡単の副菜や箸休め特集

野菜 炒め 献立

野菜炒めの献立、付け合わせと夕飯のおかず。 人気・定番・簡単!野菜炒めに合う料理と副菜・箸休めのレシピ。 野菜炒めを夕食で作る時、おかずは、煮魚や焼き魚、お肉系なら唐揚げ、餃子、シュウマイが、おすすめ!野菜炒めに、もう1品!簡単メニューの料理を付け合わせるなら、豆腐、納豆、お味噌汁の和食セットを!夕食の献立を美味しくする方法を紹介しています 野菜炒めの付け合わせ!野菜炒めに合う料理&夕飯のおかず、人気・定番・簡単の副菜や箸休め特集!!• 野菜炒めに、もう1品!夕食の献立を美味しくする方法• 野菜炒めはサイドメニュー、主役のおかず!?• 野菜炒めだけでは、物足りない時の付け合わ特集!! 野菜炒めを夕食にすると、サイドメニュー的なポジションになりがちですよね。 でも、問題なのは、野菜炒めだけでは、おかずにならないことが多くないですか?彼氏や旦那から、野菜炒めは、おかずにならない!と文句を言われることってありますね。 そんな事にならないように、野菜炒めの付け合わせを色々考えてみましょう• 野菜炒めの基本セット「お味噌汁」• 野菜炒めのスープ「お味噌汁を、卵スープにアレンジもあり!」 野菜炒めの時は、お味噌汁を付け合わせるのが基本です。 もし、お味噌汁が合わないなと思う時は、卵スープにしてもOKです。 野菜炒めは、ご飯、野菜炒め、スープ(味噌汁)をセットメニューにして、ここに、おかずを追加するように考えてると献立が立てやすいです• ヘルシーな付け合わせ「豆腐、冷ややっこ」• ヘルシーな付け合わせ「納豆」 野菜炒めをメインにする場合は、ヘルシーな豆腐、冷ややっこ、納豆を付け合わせると良いです。 食べ過ぎない程度で、野菜炒めセットを作るなら、お味噌汁と、豆腐、納豆がベストです 野菜炒めに、もう1品!夕食の献立のおかずを増やそう!!• 野菜炒めの付け合わせ「鮭、アジなどの焼き魚」• 野菜炒めの付け合わせ「カレイ、サバなどの煮魚。 ブリの照り焼きなども!」 野菜炒めには、魚料理が合います。 焼き魚ならシャケ、アジ。 煮魚なら、カレイ、サバなどが特に相性が良いです。 野菜炒めだけでは、魚系の食べ物が不足しがちですから、栄養バランスをととのえるなら、魚料理が、おすすめです• 野菜炒めの付け合わせ「鶏肉の唐揚げ」 野菜炒めにお肉を入れて、肉野菜炒めにしてもOKですが、野菜オンリーで作るなら、おかずに唐揚げも合います。 もし鶏肉の唐揚げは、油ものすぎると思う場合は、お肉を使わない野菜コロッケ、アジフライなど、同じフライや油ものでも、少し油分を落とした料理にしましょう• 野菜炒めの付け合わせ「餃子」• 野菜炒めの付け合わせ「シュウマイ」 野菜炒めを作る時、餃子、シュウマイが食べたくなる男性が、意外といます。 野菜炒めと餃子って合うの?と思いがちですが、定食系の中華料理屋さんでは、夜のメニューで、餃子と野菜炒めがメニューになっているお店もあります。 お酒を飲むことが好きな人は、野菜炒めと餃子、シュウマイもありです.

次の

野菜炒めにもう一品!ボリュームUPできるおすすめの副菜レシピ24選をご紹介

野菜 炒め 献立

スポンサードリンク 野菜炒めに合うおかず• 酢の物 野菜炒めは結構ガッツリ系なので、あっさりした酢の物を添えて出してあげるとお口直しにもなっていい感じ。 イカやタコを入れた酢の物にするとボリューム感も出ますね。• 冷奴 野菜炒めの時は冷奴でも十分なおかずです。 物足りない場合は納豆を入れたり、ネギやザーサイを入れた冷奴にするといいですね。• カボチャの煮物 煮物系も野菜炒めとよく合います。 と言ってもそれほど大きく作らなくてOK。 私のおすすめはカボチャの煮物。 味的にも野菜炒めと被らないし、食卓の彩もよくなります。• ほうれん草の胡麻和え 野菜炒めがあるので、サラダ系の副菜よりも胡麻和えなどの風味を利かせた一品にするとよい献立のバランスになります。 ほうれん草の胡麻和えは野菜炒めとの味合わせもとてもいいですね。• ちくわの磯辺揚げ ちょっとしたつまめるようなものを出したいときに役立ってくれるのがちくわ。 野菜炒めの時は磯辺揚げにして食べるのがおすすめです。 ちくわの中にチーズを入れるとさらに美味です。• 目玉焼き 炒め物って目玉焼きとの相性が抜群にいいんです。 野菜炒めの上に半熟よりちょっとだけかための目玉焼きをのせて食べるのは是非一度試してみてほしい食べ方です。 少しとろけた黄身と野菜炒めが絡まり、そこにたまごのふんわり感も…。 たまらんですね!• あじの塩焼き 野菜炒めでお肉を食べるので、一緒にしっかり目のおかずを出すならお魚がいいですね。 あじの塩焼きと書きましたが、焼き物であればさんまでもサケでも干物でもほとんど合います。 野菜炒めでは白いご飯を食べにくいという人も魚のおかずを出してあげるといいですね。• コロッケ しっかりしたおかず系でいえば、コロッケもおススメです。 フライ系は野菜炒めとはまた違った食感、満足感があり、ボリューム感も出るのでたくさん食べるお子さんがいる家庭などは取り入れるといいですね。 ただし、コロッケは野菜炒めと比べると作るのがちょっと面倒です。 時間に余裕のある時にコロッケの種を作って冷凍しておいて揚げるだけにするとか、お惣菜で買っちゃうとか、コロッケの具材を先に炒めておいて耐熱容器に移し、その上からパン粉を振りかけてレンチンする『揚げないコロッケ』などで楽に作るといいですね。• ぎょうざ ぎょうざも一口ずつ食べられるうえに、野菜炒めとの相性も良いです。 ぎょうざからにじみ出る旨み汁と野菜炒めとのハーモニーはくせになります。 これもやはり1から作るのは大変です。 私は野菜炒めの時は冷凍餃子で楽してます。 スポンサードリンク 野菜炒めに合うスープ 野菜炒めの時はご飯、野菜炒め、汁物があれば、一応は完成してますね。 ただ、逆に汁物がないとどこか物足りない感じもしちゃいます。 なので、汁物はほぼ必須といってもいですね。 野菜炒めは大体なんにでも合うのですが、中でも私がおススメのスープを3つ紹介します。 豚汁 一番おススメなのは豚汁。 なぜおススメかというと、もちろん味もあるんですが、一番は野菜炒めの具材をそのまま使って豚汁を作ることができること。 つまり楽なんです 笑 ボリューム感も出ますし、経済的にも優しいし圧倒的野菜炒めのスープパートナーと私は勝手に思ってます。• わかめスープ わかめスープもいいですね。 野菜炒めが少し重めなので、あっさりした感じで飲めるスープはバランスが取れます。 ちなみに、私はわかめスープはインスタントのやつにすることが多いです。 お味噌汁はまだまだお家で作ったほうがおいしいですが、わかめスープのインスタントは十分家で作る味に追いついてます。• けんちん汁 お野菜たっぷりのけんちん汁もいいですね。 同じ野菜たっぷりの野菜炒めとも味が喧嘩しないので、とても食べやすいスープです。 野菜炒めの献立で充実の夕食に! ご飯 野菜炒め けんちん汁 あじの塩焼き ほうれん草の胡麻和えボリューム感を意識した献立。 野菜炒めにあじの塩焼きをプラスしてご飯も進みやすくしました。 全体的に味が濃くなりがちなので、ほうれん草の胡麻和えでお口直しする感じで。 野菜炒めに合うおかずのまとめ 野菜炒めそのものが十分メインのおかずになりますし、野菜もお肉も取れるおかずです。 なので、もう一品でそれほど気合を入れて作る必要はないです。 酢の物やほうれん草の胡麻和えといったさっぱり野菜系。 目玉焼きやちくわの磯辺揚げといった軽く食べられる系。 あじの塩焼きやぎょうざなどの味合わせのいいおかず系。 これらを組み合わせて食べると十分立派な献立になります。 味やボリューム感はもちろんですが、作る方の手間も考えて大変にならないようにおかずを選んでみてくださいね。

次の

野菜炒めに合うおかず!もう一品足すならコレ!献立と副菜!

野菜 炒め 献立

【材料】• 茄子 2本• ひき肉 100g• 味噌 大さじ2• 砂糖 大さじ2• みりん 大さじ1• 酒 大さじ1• すりおろし生姜 少々• すりおろしにんにく 少々• サラダ油 大さじ3 【作り方】• 茄子のへたを落として半分に切り、4等分にします。 水を入れたボウルに茄子を5分漬けてアク抜きします。 味噌、砂糖、酒、みりんをボウルに入れてよく混ぜます。 フライパンにサラダ油をひき、水気を切った茄子を入れて3分半程度炒めて取り出します。 フライパンにサラダ油をひき、すりおろし生姜とすりおろしにんにくを加えます。 ひき肉を入れて炒め、色が変わったら炒めておいた茄子を加えて3の調味料を加えます。 弱火で混ぜながら炒めて水分をとばします。 お皿に盛り付けて出来上がりです。 【材料】• ひき肉 100g• 新じゃがいも 4個• いんげん 6本• サラダ油 小さじ1• 酒 大さじ1• みりん 大さじ1• 醤油 大さじ1• 水 150cc 【作り方】• 新じゃがいもを水でよく洗い、半分に切って水にさらして水分を切ります。 耐熱皿に新じゃがいもを並べて大さじ1程度の水をふり、ふんわりとラップをかけて600wの電子レンジで3分加熱します。 いんげんのへたを落として食べやすい大きさに切ります。 フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉とすりおろし生姜を入れてフライ返しで押さえながら中火で焼きます。 ひき肉の色が変わったら粗くほぐし、2の新じゃがいもを加えて油が馴染むまで炒めます。 酒、みりん、醤油、砂糖、水を加えて煮立たせ、蓋をして弱火で5分程度煮ます。 いんげんを加えて軽く混ぜ、蓋をして3分煮ます。 蓋を取って混ぜながら中火で水分を飛ばします。 お皿に盛り付けて出来上がりです。

次の