男子 ごはん ポークソテー。 男子ごはん「ポークソテー」のレシピby国分太一栗原心平 5月10日

男子ごはん「きのこのお山(きのこのソテー レタスのサラダ)のレシピ・作り方/国分太一」

男子 ごはん ポークソテー

作り方 1、豚肉は常温に戻しておく。 包丁の刃先でトンとするようにして、赤身と脂身の間に細かく切れ目を入れて筋切りをする。 両面に塩、黒こしょうをする。 さらに片栗粉をまんべんなくまぶす。 じゃがいもは8㎜厚さの輪切りにする。 にんにくは薄切りにする。 2、熱したフライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を加える。 空いたところに付け合わせのじゃがいもを並べ入れて蓋をし、強火で焼く。 豚肉は焼き目が付いたら裏返す。 じゃがいもは火が通ったら先に器に取り出す。 3、豚肉の上ににんにく、半分に折ったスライスチーズを乗せて中火で蓋をして焼く。 4、チーズが溶けて竹串がスッと入ったら火を止める。 器に盛って黒こしょうを振ったら完成です。 以上『 ポークチーズソテーの作り方』のご紹介でした。 是非作ってみてくださいね。 おすすめ関連記事 当サイト『』ではその他にも男子ごはんで話題になった料理や豚肉のレシピをご紹介しています。 是非ご覧ください。

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【男子ごはん】牛ステーキとオニオンしょうゆソースの作り方。栗原心平さんの牛肉レシピ(4月12日)

男子 ごはん ポークソテー

「男子ごはん」ポークチーズソテーのレシピ! ポークチーズソテー 脂の乗った豚リブロース肉の旨味をしっかりと閉じ込める焼き方を紹介します。 味付けは塩・こしょう・にんにく・スライスチーズでシンプルにします。 簡単なのに驚くほどウマい!栗原心平さんが『男性が初めて料理にチャレンジする時にもおススメ』と太鼓判を押すレシピをご紹介します。 2.蓋肉の裏面も筋を切り、両面に塩・黒コショウを振ります。 3.両面に片栗粉をまんべんなくまぶします。 (片栗粉をまぶすことで、肉のうま味を封じ込めます。 ) 4.ニンニクをスライスします。 5.熱したフライパンにオリーブ油を引き、豚肉と8mm厚さに輪切りしたじゃがいもを強火で焼きます。 6.蓋をして、熱をいれていきます。 7.豚目に焼き目がついたらひっくり返します。 8.スライスしたニンニクを豚肉の上にのせます。 9.半分に折ったチーズをのせて、蓋をしめて溶けてきたら、肉を器に盛り付けて完成です!(肉にフォークや串ガスッと刺さったら火が入っている基準になります。 ) まとめ:「男子ごはん」ポークチーズソテーのレシピ!栗原心平さんが伝授!4月12日 ここでは、「男子ごはん」で紹介された、栗原心平さんの ポークチーズソテーのレシピをまとめました。 ぜひ参考にしてみてください!.

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