オオ ヤブ デイリー ファーム。 農業者の取組紹介(フェイスブック):農林水産省

ミルコロ

オオ ヤブ デイリー ファーム

我が家では、自家産堆肥で畑を作り、無化学肥料でトウモロコシ、無農薬で牧草を作り、ホルスタイン、ジャージー、ブラウンスイスを飼養し、ヨーグルトやアイスクリームを製造(一部委託)・販売しております。 また1990年より、酪農教育ファーム牧場として、牧場探検、搾乳体験、バター作り、トウモロコシ畑迷路などを通して「命の温かさや 命 食 の循環」を肌で感じていただける活動を続けております。 修学旅行やクラスレクレーション、親子体験等を受け入れておりますので、是非お問い合わせ下さいませ。 「おいしい・たのしい体験をご提供し、人も牛もキラキラ輝かせられる牧場になりたい。 「父が守ってきた循環型酪農による濃厚なミルク。 母が伝えて来た命の温かさや食の循環。 」 この受け継いだ環境を活かして、キラリと光る乳製品をご提案し、皆様の美味しい・楽しいといったキラキラした感動にすこしでも貢献していきたいと思っております。 わが家では、朝搾りたての自家産生乳100%を使ったヨーグルトを製造しております。 (甜菜糖はオリゴ糖を多く含み乳酸菌のための栄養が豊富で、また砂糖の中で唯一『体を温める』作用 があります。 上部にクリームチーズのような濃厚なクリーム層が形成されております。 その他にも、ソフトクリームや地元の果実を使用した濃厚アイス。 お腹にもお肌にも優しいフルーツヨーグルトスムージー・フラペチーノをご用意しております。 熊本県農産加工品コンクール銀賞・合志市ブランド認証 小泉武夫教授うまかモンプロジェクト認定.

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農業者の取組紹介(フェイスブック):農林水産省

オオ ヤブ デイリー ファーム

株式会社 オオヤブデイリーファーム(熊本県合志市) ~酪農家が作る自家産生乳100%の2層熟成式ヨーグルト~ 株式会社オオヤブデイリーファームの 大薮代表は、就農して間もなく生乳の生産調整を経験。 牧場の存在意義や存在価値について探求するなかで、自社ミルクを磨き上げ、消費者に「選ばれる牧場」、「必要とされる生産者」を目標に乳製品の加工を開始しました。 乳製品は、国際連携プロジェクトによる飼料にこだわって生産した生乳を原料にヨーグルト等を製造。 成分や味わいを追求した商品開発で差別化を図り、売上を伸ばしています。 また、平成13年に「酪農教育ファーム認定牧場」の認定を受け、牧場に地域の学生らを受け入れ搾乳体験等の酪農教育を実施。 命や食の大切さを伝えています。 その際の酪農家としての使命感や思いに共感し、当牧場においてBBCの技術を活かした酪農を開始しました。 *BBC:ブルー・ブラン・クールは、食品の栄養と環境の質の向上を目的として、責任ある農業を促進するために、2000年に設立された協会。 世界中の生産者、民間企業、機関、医師など約8200人が加盟する。 *ノンホモジナイズ製法:ホモジナイズとは、均質化という意味。 同ファームでは、ミルクの特徴を分かりやすく乳製品に表現するため、牛乳を「そのまま」ヨーグルトに加工。 乳成分の多さがクリーム層の厚さとして形成され牛乳本来の味わいをそのままお届けすることが可能になった。 当牧場の搾乳牛 当牧場の飼料畑 加工品の販路拡大に向けて 同ファームでは、知名度向上と人脈形成のため、積極的に商談会へ出展するなど地道な営業活動を積み重ね、現在では、百貨店や高級スーパーとの取引やネット販売を実施し販路拡大に取り組んでいます。 平成31年1月には新しい加工場での製造がスタート。 *OEM:製造を発注した相手先のブランドで販売される製品を製造すること。 製造を請け負う企業を「OEMメーカー」という。 スーパーマーケット・トレードショーでの出 店(会場:幕張メッセ) 平成30年度6次産業化優良事例表彰において農林水産大臣賞を受賞 これらの取組みが評価され、平成30年度6次産業化優良事例表彰において農林水産大臣賞を受賞されました。

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ミルコロエイジングヨーグルトが買える店舗紹介!人気殺到で予約待ち?

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我が家では、自家産堆肥で畑を作り、無化学肥料でトウモロコシ、無農薬で牧草を作り、ホルスタイン、ジャージー、ブラウンスイスを飼養し、ヨーグルトやアイスクリームを製造(一部委託)・販売しております。 また1990年より、酪農教育ファーム牧場として、牧場探検、搾乳体験、バター作り、トウモロコシ畑迷路などを通して「命の温かさや 命 食 の循環」を肌で感じていただける活動を続けております。 修学旅行やクラスレクレーション、親子体験等を受け入れておりますので、是非お問い合わせ下さいませ。 「おいしい・たのしい体験をご提供し、人も牛もキラキラ輝かせられる牧場になりたい。 「父が守ってきた循環型酪農による濃厚なミルク。 母が伝えて来た命の温かさや食の循環。 」 この受け継いだ環境を活かして、キラリと光る乳製品をご提案し、皆様の美味しい・楽しいといったキラキラした感動にすこしでも貢献していきたいと思っております。 わが家では、朝搾りたての自家産生乳100%を使ったヨーグルトを製造しております。 (甜菜糖はオリゴ糖を多く含み乳酸菌のための栄養が豊富で、また砂糖の中で唯一『体を温める』作用 があります。 上部にクリームチーズのような濃厚なクリーム層が形成されております。 その他にも、ソフトクリームや地元の果実を使用した濃厚アイス。 お腹にもお肌にも優しいフルーツヨーグルトスムージー・フラペチーノをご用意しております。 熊本県農産加工品コンクール銀賞・合志市ブランド認証 小泉武夫教授うまかモンプロジェクト認定.

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