刺身こんにゃく アレンジ。 「おからこんにゃく」開発者の岡田哲子さんインタビュー。活用法も伝授!

業務スーパーのこんにゃくはコスパ最強!真似したい煮込みレシピ

刺身こんにゃく アレンジ

スポンサーリンク 刺身こんにゃくのアレンジレシピで食べ方を変える! 刺身こんにゃくとは スーパーを見ると、普通のこんにゃくの近くに、刺身こんにゃくがいろいろと並んでいました。 (画像引用元:) 刺身こんにゃく(酢味噌付き)、ゆず刺身こんにゃく、薄造り、などこんにゃくに味がついていたり、たれがついているものが多いです。 加熱せずにそのまま食べるので、とろりとした食感が特徴です。 普通のこんにゃくを薄く切って刺身こんにゃくのように食べることは出来ますが、食感が違ってきます。 板こんにゃくは煮込んでも崩れないように固めに作られていますし、こんにゃくらしさを出すために、粉末ひじきが入っています。 生で食べたいなら、刺身こんにゃくがおススメです。 生と言っても製造の課程で熱を加えていますが、家庭で食べる時は袋から出してそのまま食べられます。 刺身こんにゃくのアレンジレシピ ダイエットにも使われるこんにゃくですが、刺身こんにゃくもやはり低カロリーです。 こんにゃくだけでは物足りない、という場合にはちょっとアレンジしてみましょう。 刺身こんにゃくとわかめのサラダ (画像引用元:) 乾燥わかめ(ミックスわかめでもOK)を水で戻します。 刺身こんにゃくは食べやすい大きさにカットします。 刺身こんにゃくとわかめを混ぜて、付いていた酢味噌をかけます。 なければ、酢、砂糖、味噌を各大さじ1づつ混ぜてかけましょう。 好みで量を調整してください。 ポン酢をかけても手軽ですね。 わかめの食物繊維で満腹が得られます。 スポンサーリンク たれアレンジ (画像引用元:) 柚子味噌やさしみ醤油が定番ですが、タレをアレンジすると味も変わってきます。 梅ポン酢:梅干しの種を取ってつぶします。 ポン酢で和えて完成。 かつお風味:醤油にかつお節を入れます。 みじん切りのネギを入れて完成。 胡麻マヨネーズ:マヨネーズにすりごまを混ぜます。 みりんを加えて柔らかくなったら完成。 刺身こんにゃくのアレンジレシピで食べ方を変えよう! ダイエットにも使える刺身こんにゃくですが、アレンジするタレでカロリーが変わってきます。 子どもたちにはマヨネーズのたれが人気でしたが、母はさっぱりとポン酢にしておこうかな。 ちょっとおかずが足りない時には便利なお助けアイテムになります。 本当にいろいろな種類が並んでいるので、ぜひスーパーでチェックしてみてください。

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業務スーパーのこんにゃくはコスパ最強!真似したい煮込みレシピ

刺身こんにゃく アレンジ

おつまみや、ちょっとした一品にちょうど良い刺身こんにゃく。 でも、スーパーで買ってくると、特にタレが付いていなかったりして、 「何をかけて食べたらいいんだろう・・・?」 「ひと工夫して、もっと美味しく食べたい!」 と思うこともありますよね。 そこで、• 定番の刺身こんにゃくのたれ• みんなは何をかけて食べているの?• 簡単で美味しい刺身こんにゃくのレシピ などをご紹介します! 刺身こんにゃくのたれ!何をかける? 刺身こんにゃく自体には、あまり濃い味が付いていないんですよね。 基本的には、好みの味付けでOKです。 例えば、• めんつゆ(追いカツオつゆ)• ごまだれドレッシング• 青じそドレッシング• からし• わさび• わさびマヨネーズ• ワサビ醤油• 刺身醤油• 酢味噌 などなど。 どれも美味しく頂けますので、お好みに合わせて食べるのが良いですよ。 定番としては 酢味噌や わさび醤油でしょうね。 醤油には、お好みで生姜を入れるのもアリです。 マヨラーでしたら、 わさびマヨネーズ、 からしマヨネーズもなかなかいい組み合わせです。 SPONSORED LINK 唐辛子が効いた酢味噌の刺身こんにゃくのたれのレシピ 出典: 定番の酢味噌をちょっとアレンジして楽しみたいってこともありますよね。 そんなときは、コチュジャンを混ぜた唐辛子酢味噌が美味しかったので、おすすめします。 作り方は簡単で• コチュジャン:小さじ1• 味噌:小さじ1• お酢:大さじ2• 砂糖:大さじ2 を混ぜるだけ。 さらにお好みで、すりおろしにんにくと、いりごまを少々入れると、香りが立ってピリッと食欲をそそるタレの完成です。 おつまみにもピッタリのたれです。 SPONSORED LINK ごま油を使った超簡単な刺身こんにゃくのたれのレシピ 出典: 刺身こんにゃくには、ごま油も合うんですよね~。 つくり方は、• ごま油:大さじ1• チューブのにんにく• すりごま:大さじ1弱 をよく混ぜればOKです。 さっぱりポン酢醤油!刺身こんにゃくのたれのレシピ 出典: 刺身こんにゃくには、ポン酢しょうゆだけでも合うのですが、梅干しをいれるとアクセントになって美味しいです! 私も気に入っているタレです。 材料は、• ポン酢醤油:大さじ2• 梅干し2個 梅干しの種を取って、刻んでからボンズ醤油と混ぜれば完成! 簡単なのに、ちょっと手間がかかっている様に見えなくもない(?) 是非試してみて下さい! 田楽味噌風の刺身コンニャクのたれのレシピ 出典:• 味噌:50g• 砂糖:大さじ2• みりん:大さじ2• 酒:大さじ1 を混ぜて、レンジで30秒です。 美味しいたれを用意しても、 刺身こんにゃくの表面にだけにしか付かないので、こんにゃくの味は薄いままです。 そこで、刺身こんにゃくにちょっと切り込みを入れた 隠し包丁はいかがでしょうか? 刺身こんにゃくとタレが絡みやすくなるので、一層美味しく召し上がることができると思います! むすび 刺身こんにゃく自体はシンプルなだけに、いろんなたれが合います。 一つ一つは簡単に用意できるものなので、何種類かのタレを作って味を変えながら楽しむのもアリですね。 ぜひ試してみて下さい。 ご参考になりましたら幸いです。 SPONSORED LINK•

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【みんなが作ってる】 さしみこんにゃく アレンジのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが335万品

刺身こんにゃく アレンジ

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