金森式ダイエット レシピ。 金森式ダイエットで痩せない原因、失敗しないためには

#金森式で10キロ痩せた。まさかの“脂ダイエット” 満腹レシピ

金森式ダイエット レシピ

「金森式ダイエット」とは 出典: 「 金森式ダイエット」とは、不動産業やマーケティング業の最前線で活躍する「株式会社金森実業」の代表取締役「金森重樹」さんによって考案された、糖質制限ダイエットの一種です。 金森重樹さんは、元歯科医院の経営者という経歴を持っており、 金森式ダイエットも元々は口腔環境を整える目的で断糖を始めたところ、結果的にダイエット効果を発見したのだとされています。 初めて金森重樹さんが金森式ダイエットを実行した際には、 最初の1ヶ月でおよそ-12. 5kg、そして翌月も続けて-12. 5kgの減量に成功したそうです。 その後「まさか!の高脂質食ダイエット」という本の監修を務めたり、Twitterを始めとするSNSからの情報発信などによって、「金森式ダイエット」は非常に注目を集めています。 スポンサーリンク 「金森式ダイエット」のやり方 金森式ダイエットの内容を簡単に説明すると、糖質を最大限カットして、脂質中心の食事に変えるという内容でした。 糖質の摂取量を抑えることで、血糖値の上昇やインスリンの分泌を抑え、脂肪のカラダへの蓄積を抑制することが可能です。 また糖質を最大限制限すると、体内では「 ケトン体」という物質が生成されるのですが、この物質が糖を中心にエネルギー代謝していたカラダの仕組みを、脂質を中心としたエネルギー代謝に変えてくれます。 つまり 体内の脂肪も、エネルギーとして消費されやすくなるわけです。 脂質中心の食事に変えると聞くと、ハイカロリーな食事内容となるため、不安に感じる方も多いかと思いますが、脂質を大量に摂取したとしても、すべてが吸収されるわけではありません。 さらに必要分の脂質を摂ると、 満腹ホルモンである「レプチン」が分泌されることによって、早い段階で満腹感を感じやすくなります。 そのため結果的には、食事の量も少なくて済むのです。 「金森式ダイエット」の各栄養素の目安摂取量 前述にもある通り、金森式ダイエットにおいて重要なのは、血糖値の上昇と、インスリンの分泌を抑制にあります。 そのため糖質は徹底的に制限するというのが、金森式ダイエットの基本となる考え方です。 とはいっても 完全に糖質を摂取するというのは、さすがに無理があるので、目安としては一日の摂取量を20g以下に抑えるようにしましょう。 ちなみに野菜に関しても、実は糖質を多く含んでいるものがありますので、野菜を摂取する際には事前に糖質の含有量について調べてから摂取するのをオススメします。 糖質の含有量に関しては、下記の記事でも低糖質な食材の種類や、各食材の糖質含有量などをご紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。 最後に金森式ダイエットにおいて、もっとも大きなエネルギー源となる脂質ですが、特に摂取量の制限はされていません。 しかしながら脂質は植物性よりも、動物性のものを中心に摂取するよう推奨されています。 余談ではありますが、金森式ダイエットが話題となった際に、牛脂が推奨されたことで、一時は全国で牛脂が売り切れるという現象も起きていました。 「金森式ダイエット」によって得られるダイエット以外のメリット 金森式ダイエットはもちろんダイエットにも効果的ですが、実はダイエット以外にもさまざまなメリットがあることで知られています。 まずもっとも期待できる効果は、口腔環境の改善でしょう。 過去の研究では、 4週間歯を磨かない代わりに断糖をしてみたところ、なんと口腔内の菌が減少していたそうです。 口腔内に存在する細菌は糖をエサとしているため、糖を摂らなければ虫歯が起こりづらく、また歯周病の予防にもなることがわかっています。 さらに断糖によって、 肌のツヤがよくなったり、毛髪が太くなる、炎症が抑制されるなどの効果が得られるそうです。 金森式ダイエットは、美容面でも健康面でも嬉しいことばかりですね。 「金森式ダイエット」の注意点 とっても効果的な金森式ダイエットですが、ダイエット中には注意していただきたい点もいくつかあります。 せっかく実践されるのであれば、最大限効果を実感していただきたいので、ぜひ以下の点に注意しながら金森式ダイエットを始めてみてください。 人工甘味料によってインスリンが分泌されるということはありませんが、 糖代謝に影響する可能性があるという意見もあるため、金森式ダイエットでは人工甘味料の摂取は推奨されていません。 しばらく断糖をしていると、食材本来の甘味などが感じやすくなるそうなので、ぜひその域に達するまで頑張ってみましょう。 特に ビタミン群や鉄分、マグネシウム、ナイアシンなどが不足しやすくなるので、これらの栄養素は注意して摂取するようにしましょう。 この理由には肥満遺伝子が関係していて、日本人だと、 糖質で太りやすいのは男性に多い傾向で、女性の場合は脂質で太りやすい方が多いです。 金森式ダイエットでは脂質中心の食事となるため、女性よりも男性に効果的である可能性があります。 とはいっても、女性の中にも糖質で太りやすい方はいますし、また両方太りやすい方もいるのでもちろんその限りではありません。 もし気になる方は、 遺伝子検査キットを使って、ご自身がどの栄養素で太りやすいのか調べてみてください。 また肥満遺伝子については、以下の記事で詳しく解説しています。

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#金森式で10キロ痩せた。まさかの“脂ダイエット” 満腹レシピ

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テレビでやってる油を食べて30kgダイエットの人のテレビに釘付け。 twitterやってるらしいからフォローしよー! いい油で身体の油入れ替えか、、、 ラウンジでケバブ🥙のひと時 免税って1月に春夏入るらしくて在庫全然ない。 シャネルができていた。 テレビでやってる油を食べて30kgダイエットの人のテレビに釘付け。 「痩せるのが目的なのに脂を摂るの?」 そうなんです! なかでも有名なのが、金森重樹さんの 金森式ダイエットですよね。 金森重樹さんのTwitter ツイッター 、は要チェックです! 【2か月で30kgのダイエットに成功した秘密を日刊SPAにて公開中】 毎日焼き肉を食べ、ハイボールを1. なんとも奇妙なダイエットですが、始めたばかりに陥る悩みは 「お肉レシピのネタが尽きてきた」 ということ。 みりん• 砂糖 は糖質なので取り除いてくださいね。 日本酒 こちらは蒸留酒である焼酎に置き換えましょう。 また、レシピ内に記載されている• だしパック の中にも、メーカーによっては微量の砂糖が含まれている場合があるので要注意! 鰹節のパックで置き換えると安心ですね。 まとめ 高脂質食ダイエットである金森式ダイエットで使えるレシピをご紹介しました アブラやお肉を主に食べる、高脂質食ダイエットのレシピのコツは、 薬味やハーブを上手に使うこと。 バジル• パクチー• レモン(低糖質) こうした薬味やハーブの味が、料理に奥行きを出してくれます。 糖質の甘みがなくても美味しく、味わいのある一皿になるので、飽きずに続けやすいですね。 これまで使っていた食材の糖質量が分からない!というときには.

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高脂質食牛脂ダイエットのやり方と効果的なレシピメニューまとめ

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提供 金森式「断糖高脂質ダイエット」を実行したライターNさん。 緊急事態宣言が解消されたとはいえ、ここ数か月のステイホームによる「コロナ太り」にいまだ悩んでいる人も少なくないのでは。 そんな悩みを「最速で解決してくれる!」と評判のダイエット理論があります。 太りそうな脂でダイエットとは、ちょっとイメージしづらいかもしれませんが、金森さん自身やその周囲で効果を実感する人が続出しています。 実際、本書の制作がきっかけで「脂ダイエット」に取り組んだ担当編集(40代男性)は4か月で80kgから63㎏に、またライター(30代女性)は半年間で60㎏から50㎏へと大幅な減量に成功。 「運動もいらない」「空腹感とも無縁」と口を揃えて語るのです。 いわば「脂で体脂肪を燃焼させる」のです。 ここで糖質と肥満のメカニズムを簡単に説明します。 私たちは、普段食事をすると血液中に含まれるブドウ糖の濃度(=血糖値)が上がります。 この血糖値が上がると、体はバランスを取るために上がった分だけ下げて、元の状態に戻そうとします。 そのときにすい臓から分泌されるのが「インスリン」です。 そしてあまりに多くの糖質を摂った場合、今度は血糖値が上がりすぎて、インスリンが過剰に出てしまうのです。 そうなると今度は、体内で糖質が適切に処理されず、余ったインスリンが中性脂肪に変わってしまい、結果として肥満になってしまうのです。 そのためはインスリンは、「肥満ホルモン」とも呼ばれています。 つまり日々の食事では、この肥満ホルモンをどうやって抑えるかがカギとなるのです。 「抑えるべきは、カロリーよりもインスリン」というのが金森式の基本的な考え方です。 とはいえ、単に糖質をカットすればOKとはいきません。 というのも、それだけではカロリー不足に陥って、体が省エネモードになり、代謝が落ちてしまう。 その結果、かえって体内に脂肪が蓄えられていってしまうのです。 確かに甘いものを食べると、次から次へと欲しくなってやめられない。 そんな経験がある人もいるのではないでしょうか。 (筆者はあります、そしてもれなく胃もたれに……) そんな糖質への2つの問題を解決するとして金森氏が提唱するのが、高脂質食。 つまり脂です。 糖を絶ち、脂質をたっぷり摂る食事に切り替えたら、インスリンをうまく制御することができます。 そして糖への依存を断つために、同じぐらい中毒性の高い脂に依存先を乗り換えてしまおう、というのが金森式「断糖高脂質食ダイエット」の真髄です。 また、脂を食べると、脳の視床下部から満腹感を感じさせるホルモン「レプチン」が出るので、結果として食事の量も減っていきます。 糖をカットして、脂を摂る「断糖高脂質」。 とはいえ最初はなかなかイメージしづらいのも事実。 特に初心者でも食べやすいものを選んでみました。 味はシンプルですがコクがあり、見た目以上にお腹がいっぱいに。 さらにタンパク質をプラスするなら、最後に溶き卵を入れてみるのもオススメです。 「味付けは、ミネラルが豊富な沖縄の海塩『ぬちまーす』を使うのがオススメです」と金森さん。 そんな牛脂スープのレシピはこちら。 材料)2人前 牛脂…100g 牛ひき肉…80g しめじ…100g 水…500cc 塩… 適量 (作り方) 1)牛脂を一口大のサイコロ状に切って炒め、脂が出たらひき肉を炒める。 2)しめじと水を入れて、塩で味付けをして30分ほど煮込む (1食あたりの糖質 2. 生クリームがOKというのは、嬉しいですよね。 プルンプルンとした紅茶ゼリーに生クリームをかけていただく一品。 実は普段はコーヒーではなく、紅茶を飲んでいるという金森さん。 というのも、コーヒーの糖質は紅茶の7倍もあり、肥満の原因になるので避けるべきなのだとか。 紅茶ゼリーはおやつに最適で作るのも簡単。 ゼラチンは良質なタンパク質なので肌ツヤを整えてくれる美容効果もあります。 レシピはこちら。 (材料)2人分 紅茶…ティーバッグ2袋 お湯…220ml ゼラチン粉…5g 水 大さじ2 ミント(お好みで) 生クリーム(お好みで) (作り方) 1)大さじ2の水にゼラチンを振り入れてふやかし、220mlのお湯にティーバッグを入れて濃いめの紅茶を作る。 2) ふやかしたゼラチンを600Wの電子レンジで10-20秒加熱し、液状になったら紅茶に加えてよく混ぜる。 3) 平たい容器に流し入れ、粗熱をとったら冷蔵庫に入れて3〜4時間ほど冷やし固める。 (1食あたりの糖質0g、カロリー6kcal) * * * ここで触れたのは、数多くあるレシピのなかの一例です。 「糖への依存」を「脂への依存」に変えるという予想外のダイエット理論、食への欲望が深い人にピッタリと言えるでしょう。 【脂ダイエット関連記事】 ・コロナ太りを解消。 30kgやせた糖質オフ&高脂質ダイエットレシピ3品 ・ダイエット成功者が食べてる「低糖質スイーツ」簡単レシピ4選 <取材・文/アケミン 撮影/湯浅立志 フートスタイリング/高橋結> 【アケミン】 03年からAVメーカー2社にて広報として勤務後、09年にフリーに。 週刊SPA!をはじめエンタメからビジネスまで執筆。 著書に『うちの娘はAV女優です』(幻冬舎刊)。

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